Gengibre Glaceado

• Fonte de vitaminas A, B e C e os minerais cálcio, ferro e fósforo;
• Atua como anti-inflamatório, alivia a tosse, dor de garganta, calafrios, a congestão de resfriado e a perda do paladar e olfato, provocados por gripes;
• Utilizado para evitar náuseas e enjoos além de ser indicado na digestão de alimentos gordurosos;
• A raiz, que também é muito usada fresca ralada, combina com bolos e pães doces, tais como bolos de frutas secas e biscoitos natalinos. Ainda pode servir para aromatizar carnes ensopadas. Deve ser utilizado em pequenas quantidades pelo seu aroma e sabor
forte;
• O hábito de mastigar o gengibre em raiz para em seguida cantar ou falar não é recomendado pois o gengibre tem propriedades anestésicas, diminuindo o controle da emissão vocal e pode favorecer o aparecimento de abusos vocais;
• Não contém glúten.

Sirva puro ou em sobremesas.